本文摘要：1.银耳炖木瓜原料：银耳25克、木瓜1个、杏仁20克、冰糖适量。方法：银耳泡发，木瓜去皮、籽，切成小块，杏儿去皮，连同上料一起放入炖盅内，加适量冰糖及适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至质料入味即可。功效：养阴润肺、滋润养颜。 2.龙眼莲子羹原料：龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2只、生姜2片、大枣4枚、盐少许。方法：将鸡蛋煮熟，去皮。将龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣洗净，莲子肉去芯。 保留红色莲子衣，生姜去皮，南枣去核，备用。

1.银耳炖木瓜原料：银耳25克、木瓜1个、杏仁20克、冰糖适量。方法：银耳泡发，木瓜去皮、籽，切成小块，杏儿去皮，连同上料一起放入炖盅内，加适量冰糖及适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至质料入味即可。功效：养阴润肺、滋润养颜。

2.龙眼莲子羹原料：龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2只、生姜2片、大枣4枚、盐少许。方法：将鸡蛋煮熟，去皮。将龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣洗净，莲子肉去芯。

保留红色莲子衣，生姜去皮，南枣去核，备用。瓦煲内放入适量清水，烧开后放入以上质料，中火煲2小时，加盐少许，即可食用。

功效：健脾安神，补益气血。3.木瓜鲜奶原料：木瓜360克、鲜牛奶2杯、白砂糖适量、碎冰块适量。方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可食用。

功效：宁心安神、养血润肤。4.百合红枣银杏羹原料：百合50克、红枣10枚、白果50克、牛肉300克、生姜2片、盐少许。

方法：将新鲜牛肉用滚水煮一下，切成薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜去皮。瓦煲内加适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即食。

功效：补血养阴，润肺益气，滋润养颜。

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